6 Menús inolvidables para celebrar San Valentin en Madrid

6 Menús inolvidables para celebrar San Valentin en Madrid 

Llega San Valentin 2018 y con esta fecha señalada se presentan nuevas oportunidades gastronómicas para celebrarlo, en esta ocasión con una exclusiva selección de propuestas gastronomicas, es decir, 6 Menús inolvidables para celebrar San Valentin en Madrid y para disfrutar con tu persona querida o pareja, Hemos elegido  restaurantes con un entorno agradable, sugerente o divertido pero todos ellos bonitos y apropiados.  continuación os mostramos los diferentes menús y precios para que nadie se quede sin acudir a disfrutar de cualquiera de ellos. Y feliz San Valentín.

Htel Orfila – Relais & Châteaux

c/ Orfila 6 Madrid. Tel. 917 027 770

Se trata del único hotel perteneciente a la prestigiosa Asociación francesa Relais & Châteaux, cuenta este año con el biestrellado chef Mario Sandoval para convertirlo en toda una experiencia de lujo con un menú donde disfrutar al máximo de la mejor gastronomía en un espacio íntimo, elegante y acogedor. Además acabamos de recibir 1 radiante Sol Repsol para que continúe iluminándonos y alentándonos a “apostar por la nueva vanguardia” y “demostrar que la cocina de vanguardia española sigue teniendo un brillante futuro”.

Nos propone un delicioso y exclusivo menú donde se han escogido las mejores materias primas para convertir este día en el momento más romántico, exquisito y apetitoso:

Menú San Valentin Hotel Orfila

• Ostra con caviar de lima limón
• Tartar de bogavante
• Milhojas de foie, manzana y queso de cabra
• Parpatana de atún
• Cochinillo al horno (¡Estilo Coque!)
• Sorbete de frutos del bosque y champagne
• Corazón de chocolate Illanka con núcleo de cereza
• BODEGA
• Viñas del Vero Gewurztraminer (Do Somontano)
• Arbayun Rosado (Do Navarra
• Fransola (Do Penedés)
• Valduero 6 años (Do Ribera del Duero)
• Gramona Vi de Glass (Do Penedés)
• S’naranja (Do Condado de Huelva)

Precio Plan Alojamiento Romántico para 2 personas: Desde 483 euros IVA incluido.

• Precio
  Plan Cena Romántica por persona: 76 euros
  IVA incluido sin maridaje.
• Precio
  Con maridaje 111 euros, IVA incluido

Platea

c/ Goya 5-7

Para la ocasión, el chef Estrella Michelín Ricard Camarena ha diseñado un menú Especial San Valentín para el principal restaurante de Platea, Canalla Bistro Madrid. La presencia entre las mesas de los fantásticos personajes de Alicia en el País de las Maravillas amenizará la velada con espectaculares acciones llenas de arte y acrobacias. Se podrá elegir entre la suculenta gastronomía de Canalla Bistro Madrid, El Patio o El Foso.

Menú San Valentin Platea

Entrantes

• Ensaladilla de confit de pato, col asada, salsa hoisin y manzana verde
• Ensalada de cintas de calabacín, mango verde, aliño de sésamo y parmesano
• Berenjena asada, salsa holandesa, queso feta, piñones y berros
• Taco crujiente de lomo de cerdo, queso, cebolla y mostaza

Principal

• Merluza a la llama, caponata de verduras, emulsión de tomate y habanero

Postres

• Pasión -Chocolate – Pasión
• Carro Blanco (D.O Rueda)
• Ramón Bilbao Crianza (D.O Rioja)
• Cóctel especial “Jour D’Amour”.

Precio
60 € (va no incluído)

El Hotel Ritz

c/ Plaza de la Lealtad 5. Teléfono: 917 01 67 67

Celebra el mes de los enamorados con propuestas irresistibles para celebrar en pareja, entre las que se incluyen opciones de alojamiento con cobertura romántica, menús especiales y baile de San Valentín, para festejar el amor en uno de los escenarios más especiales y emblemáticos de la ciudad de Madrid.

Menú especial y baile de San Valentín

Para aquellos que buscan celebrar la noche más romántica del año con una cena inolvidable a la luz de las velas, el chef ejecutivo del Hotel Ritz de Madrid, Jorge González, ha diseñado un menú especial de enamorados, que se servirá la noche del 14 de febrero, en el restaurante gastronómico Goya del hotel, especialmente decorado para crear una atmósfera romántica, única y sofisticada.

Menú San Valentin Hotel Ritz

• Dueto de ostras con caviar imperial y puré de lima
• Laminado de carabineros con aceite de su coral y perlas de aceite de oliva virgen
• Lomo de rodaballo salvaje y trufa negra de Soria enlazados
• “Kiss Royal”
• Carrillera de cerdo ibérico glaseada con fruta de la pasión y crema de tubérculos
• Pasión por el chocolate

El precio de este menú especial de San Valentín es de 95 euros por persona, e incluye una cuidada selección de bebidas por parte del sumiller del hotel.

Y para los que prefieran esperar al fin de semana para festejar el día de los enamorados, el sábado 17 de febrero, el Hotel Ritz, Madrid se vestirá de gala para recibir a las parejas de enamorados, invitándoles a vivir una noche mágica… La velada comenzará con una elegante cena, donde se podrá degustar el Menú especial de San Valentín, acompañados de música en directo. Tras la cena, se celebrará un exclusivo baile en uno de los elegantes salones del Hotel, que servirá de guinda perfecta a una romántica noche.

Precio
(  Programa especial de cena con música en directo y baile de San Valentín )
125 euros por persona.

 

La Malaje

Este  stitio encantador promete una experiencia gastronómica llena de romanticismo donde los sabores del sur se aprecian en cada bocado. Manuel Urbano y Aarón Guerrero han preparado un completo menú con inconfundibles raíces andaluzas diseñado para enamorar.

c/ Relatores, 20. Madrid. Tel. 91 081 30 31.

Menú San Valentin La Malaje

Menú San Valentín a la andaluza

• Sardina ahumada, manzana y ajo blanco de coco
• Lomo de bacalao a modo Pavía con tomate especiado
• Ala de raya con alcachofas a la montillana
• Magret de pato con salsa ajerezada de frambuesas
• Fresas al Pedro Ximénez con helado de chocolate blanco
• Bebida
• Botella de cava Brut Rosé

Precio 38 €

Restaurante La Malaje

Oceanika

Desde la cocina de Oceanika surgen esos platos que enamoran al comensal como son los deliciosos tiraditos, ceviches, tartares y otras especialidades de la fusión nikkei, que en muchas ocasiones se disfrazan de lo que no son. Un rincón muy asequible y divertido, donde se come muy bien y se trata mejor y que para el 14 de febrero tendrá un menú especial con maridaje incluido.

c/ Antonio Pérez, 26 – semiesquina Velázquez, 150. Madrid. Tel. 91 562 66 60.

Menú San Valentin Oceanika

• La cafetera desestructuradora. (Caldo de pescado y marisco servido en una cafetera italiana)
• Churros con chocolate. (Fritos de harina de maíz preparados para mojar en judías negras)
• Bloody Mary. (Ceviche de langostinos servido en copa de daiquiri)
• Temaki a la mexicana. (Cazón en adobo rebozado en harina de garbanzo y servidos en cucuruchos de lechuga)
• Cucurucho de ají (Cucuruchos rellenos de ají gallina)
• Sweet sushi. (Niguiri de arroz con leche y membrillo de guayaba)
• Dulces hostias. (Obleas con dulce de leche)
• Bebida
• Copa de champán de bienvenida,
• Maridaje de vino (verdejo, albariño, garnacha y palo cortado)
• Pisco Sour.

Precio 45 € por persona

Shanghai mama

Coincidiendo con el Año Nuevo chino del Perro de tierra, Shanghai mama celebra San Valentín a lo grande, con un banquete diseñado para dar la bienvenida a los mejores augurios de amor y suerte, en los próximos doce meses, y al estilo de la ciudad de Shanghai. Su street food casual de calidad conquistará los paladares. Estará disponible del 13 al 16 de febrero.

c/ Infanta Mercedes, 62. Madrid. Tel. 91 041 87 28. / Avenida del Camino de Santiago, 1. Las Tablas
Tel. 918 31 02 07

Menú San Valentin Shanghai mama

Chinese New Year of the Dog.
Banquete de Año Nuevo chino

Aperitivos

• Bocado de langostinos crujiente
• Mini brochetas de verduras al vapor
• Embutidos chinos (acompañados del clásico pan de cebollinos chino)
  Los clásicos de la casa
  Xiaolongbao de trufa negra y Xiaolongbao de foie
  Los clásicos de la casa
• Crema de calabaza con jengibre caramelizada
• Bogavante y viera con boletus acompañados de vegetales ahumados
• Revolución de pato Beijing
• Arroz glutinoso al vapor con kimchi
• Piruletas de fruta caramelizada
• Helado casero de yogur con crema de sésamo y hierbabuena
• Té o café
• Precio
  39 € / persona

Sandó

Desde el corazón de Madrid, el acogedor e íntimo restaurante Sandó nos propone un sugerente menú que  incluye una copa de cava como detalle de bienvenida. Estará disponible desde el viernes 9 al sábado 17, por lo que no hay excusa que valga para no celebrar San Valentín con una propuesta tan interesante como esta:

c/ Isabel la Católica 2-4. Madrid. Tel. 91 547 99 11.

Menú San Valentin Sandó

• Copa de cava de bienvenida
• Aperitivos de la casa
• Entrante
• Pulpo braseado en tempura y pil pil de cava
• Pescado
• Lasaña crujiente de chipirones y setas
• Carne
• Solomillo de ternera con salsa de trufas y pastel de boniato, calabacín y patatas
• Postre
• Mousse de lima, teja arrugada, salsa de frutas y gel de violetas

49 € persona (IVA incluido)

 Y por si lo que pretendes es salirte del menú, entnces puedes optar por otras alternativas, como estas sencillas propuestas de dieta vegetariana u oriental que sugerimos a continuación. Esperamos que también sean del vuestro agrado.

Happy Green

Este nuevo restaurante es el plan perfecto para celebrar San Valentin con una dieta vegetariana  incluso pensada para celíaco o simplemente para quienes quieran cuidarse, ya que en Happy Green han pensando en todos aquellos que nos gustan las propuestas saludables. Se encargarán de cuidarnos con una sabrosa y saludable oferta basada en bowls: ensaladas en frío -Happy Salads- y platos calientes -Fitbowls-, combinando verduras, legumbres, cereales y proteínas para que cada comida sea completa y sana. A esta apetecible selección se suman los Quinomakis, cremas, tres hamburguesas y aguas de sabores. Y de postre, y solo por San Valentín, un delicioso corazón de frutas, que como todo aquí, es sano sanísimo…

c/ San Marcos, 28. Madrid. Tel. 91 059 31 03.

Kyoto, oriental

Los amantes de la cocina oriental encontraran sabores de Japón, Tailandia y China con ingredientes y técnicas mediterráneas donde juegan un papel especial las elaboraciones a baja temperatura y en horno Josper. Son propuestas que conquistan -llevan haciéndolo 15 años-, por lo que sentarse en una de sus mesas es un acierto seguro. Además, el 14 de febrero, regalarán rosas…

c/ Camilo José Cela, 1. Las Rozas. Tel. 91 640 55 43