La Rollerie es el nuevo local que hace poco irrumpía en la bulliciosa y céntrica calle Mayor de Alcalá de Henares otorgándole un plus de sofisticación a esta hermosa ciudad llena de encanto. El último en llegar se une a los otros 4 espacios de la firma tanto en Madrid capital (Atocha 20, Guzmán el Bueno 105 y Mayor 24) como en Valencia (Convento de Santa Clara 7, esquina Riberacomo).
La Rollerie meets everyone, since you can start the morning with a good breakfast, with 13 suggestions; take a brunch (the seven days of the week); eat tasty dishes such as skewers of Chicken Satay, Risotto or smoked salmon tartare; tapas and also share with proposals such as the cheese Fondue – where the vessel is own loaf of bread-. The end point is provided by delicious recipes and, of course, its famous Cinnamon Rolls.
Un jardín vertical y un vistoso árbol ornamental, copan el protagonismo de la sala nada más entrar a este espacio, acondicionada con butacones y sillas que invitan a entrar y quedarse. Al fondo, un patio interior a cielo descubierto y una fuente con nenúfares que este rincón de lo más acogedor.
La Rollerie satisface a todos los públicos, ya que se puede empezar la mañana con un buen desayuno, con 13 sugerencias; tomar un brunch (los siete días de la semana); comer sabrosos platos como las Brochetas de pollo Satay, Risotto o Tartar de salmón ahumado; y también tapear y compartir con propuestas como la Fondue de queso -donde el recipiente es la propia hogaza de pan-. El punto y final corre a cargo de deliciosas recetas y, por supuesto, sus famosos Rolls de canela. Durante todo el día, se puede comprar el pan (hecho en su propio obrador), y una amplia variedad de bollería casera, tomar un café, un batido, un té… o una copa mientras se admira su cuidada decoración al más puro estilo provenzal, que invita a la calma y a la tranquilidad.
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