La Bodega de los Secretos es un restaurante del barrio de Las Letras que se sitúa en la bodega más antigua de la ciudad de Madrid, con más de 400 años de antigüedad. Tras un extraordinario trabajo de rehabilitación, ha sido convertida en un espacio vanguardista donde degustar una estupenda cocina mediterránea de mercado
La Bodega de los Secretos is a restaurant in the District of Las Letras, situated in the oldest Winery in the city of Madrid, with more than 400 years old. After an extraordinary work of rehabilitation, it has been converted into a modern space where we can taste a great seasonal Mediterranean cuisine
Los platos de la Bodega de los Secretos recuerdan a la tradicional cocina mediterránea con toques de vanguardia, donde el producto es el protagonista. En la carta de este espacio destaca el ceviche sobre guacamole con láminas de coco y coulis de mango, el fumé de salmón y anguila Carpier con cava Rimarts o el pulpo a la brasa con aceite de pimentón y muselina de patata trufada. Otras opciones muy apetecibles tataki de atún rojo con costra de sésamo y dados de mango o la corvina confitada a baja temperatura con colitas de cigala. Si te apetece un buen plato de carne prueba con el solomillo de ternera con moixernons y trufa o el trío de steak tartar con matices de trufa, anchoa y wasabi. También encontrarás platos típicos, como el entrecot, las croquetas o el rodaballo. Todos estas exquisiteces las podrás acompañar con una estupenda carta de vinos con representación de todas las denominaciones españolas. El precio medio por persona es de 30€.
Un espacio que resulta ser la bodega más antigua de Madrid. Construida en el siglo XVII, además de almacenar vino, ha servido como refugio de guerra; a lo que se añade que a través de uno de sus túneles se accede al Museo Reina Sofía. Como su nombre indica la Bodega está llena de secretos: dispone de cuatro galerías que recuerdan en cierta forma a un laberinto.
Horario La Bodega de los Secretos:
De lunes a sábado: 13:30h a 17:00h (cocina hasta las 15:00h) y de 20:30h a 00:00h (cocina hasta las 23:00h)
Domingos de 13:30h a 17:00h (cocina hasta las 15:00h)
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