En Pastelerias Sham preparan exquisita repostería sirio libanesa sin salir de Madrid.
Estos deliciosos dulces son originarios de la cultura otomana. Tanto es asi que una vez en su interior sientes como te trasladas a los auténticos bazares de Siria y Libano per también puedes encontrar sus famosos dulces, baclavas o baklawa en Estambul e incluso de la acrópolis de Atenas.Por tanto son delicias que provienen de las cocinas otomanas.
Los propietarios de Pastelerías Sham firma son Ahmad y Nur que empezaron su andadura en el año 2015. Dicen que por casualidad y que poco a poco se convirtió en su sueño porque se fue formando su esencia de los baklawas que son unos pastelitos elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuida en una masa filo y bañado en almíbar o jarabe de miel, aunque hay muchas variedades de este riquisimo producto, con o sin avellanas y almendras. Así es como surgen las Pastelerías Sham en Madrid.
“Hace poco más de dos años, nos cuenta, decidimos lanzarnos y abrir el segundo SHAM, imaginaros el cúmulo de sensaciones que sentíamos, porque nos dimos cuenta que estábamos creando nuestro “trocito de Siria en el corazón de Madrid”.
Descubre los dulces sirio libaneses más deliciosos en Madrid
La historia dePastelerías Sham
Fundaron su primer SHAM en 2015 en en la calle /Antonio Calvo, 3¨ empezaron como un sueño y ahora es tan real como el sabor de sus baklawas. En 2018 se aventuraron con la segunda pastelería en ¨Avda. Menéndez Pelayo, 15¨ (junto al parque del Retiro!) cuya decoración se inspiró en la famosa ciudadela de Alepo. En 2021 dieron un salto y ampliaron la familia con el tercer SHAM, el más grande de los tres! ubicado en uno de los barrios más populares de Madrid, Quevedo en C/Bravo Murillo, 10.
Contacto
Pastelerías Sham
Dirección
C. de Bravo Murillo, 10 28015- Madrid
Horarios
Lunes a Domingo 10:00 – 22:00
Teléfonos
+34 918 320 2633 Encargos
642 31332
Esta y otras direcciones a continuación
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