El Bistró Canalla de Platea : cocina urbana y bocados en Madrid
Canalla Bistró de Platea Madrid en c/ Goya 5-7 cuenta con una cocina urbana de bocados callejeros y viajeros. Su chef Camarena seduce en la ciudad con una propuesta transgresora, sabores intensos y siempre respetando la temporalidad de los productos, su cercanía y calidad. Sus recetas a base de sabor, producto y buen servicio han servido para que logre 3 veces la estrella Michelin y revalidar los 3 Soles Repsol en su Universo Gastronómico que está en constante evolución.
Se encuentra en el espacio de 6.000m² de Platea en plena Plaza de Colón para darle a tu marca la visibilidad que necesita. Precisamente en la planta 1 de Platea Madrid se encuentra “Canalla”, el restaurante más ecléctico, gamberro y cosmopolita del chef Ricard Camarena, distinguido 3 veces con la estrella Michelin, y revalidado 3 Soles Repsol que trae una propuesta gastronómica que se sale de lo establecido.
Encontrarás platos sorprendentes que combinan la mejor materia prima con elaboraciones con mucha personalidad. Una de las pocas cosas innegociables en la cocina del chef valenciano Ricard Camarena es cuidar el sabor de sus propuestas; el respeto absoluto por el producto de temporada y que los clientes se sientan como en casa.
Canalla Bistró en Platea
C/ Goya, 5-7
28001, Madrid
Tfno. Platea: +34 91 577 00 25
Metro: Serrano o Colón.
Autobuses:
Parada Goya/Serrano: 21, 53
Parada Paseo Castellana/Plaza de Colón: 27, 5, 14, 150, 45, N1, N22, N24
Parkings cercanos: Serrano (entrada calle Hermosilla)/Plaza de Colón.
Leave a Reply