En la actualidad el propietario de Bar Cock es el empresario José Astiarraga que ha conseguido mantener aspecto antiguo y encantador de èpocas pasadas, con serviciales camareros con pajarita, una buena oferta de destilados y más de 20 propuestas tradicionales, como es el caso de dry martini, mai tai, cosmopolitan, whisky sour, gin fizz y...
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