En pleno barrio de Salamanca se encuentra un restaurante donde podemos saborear la intensidad de los pescados del mar Cantábrico y la potencia de las carnes de la cordillera Cantábrica. Se trata de Conlaya, un restaurante de cocina regional contemporánea que lleva la firma de Jesús Laya e Igor Maté. Su carta es cambiante adaptándose a...