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El Columpio

El Columpio

El Columpio es un restaurante de esencia mediterránea y carácter cosmopolita situado en el barrio madrileño de Chamberí, junto a la Castellana. Su joven Chef Juan Rioja apuesta por platos mediterráneos con guiños internacionales. Puede comprobarse en los entrantes, entre los que destacan los ravioli de gamba fresca, los tentáculos de calamar -servidos a modo de brotes...

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