Ana S. Diéguez
Thai Arturo Soria es el paraíso tailandés en Madrid. En plena ciudad encontramos maravillosos espacios que derrochan magia y exotismo ayudando a alcanzar esa necesaria desconexión en estos tediosos momentos de pandemia.
En Thai Arturo Soria nos seducen con un ambiente exquisito y sofisticado. Una maravillosa terraza con sus emblemáticas piscinas dónde el tiempo fluye a otro ritmo, ayudándonos a escapar del caos urbanita en el que vivimos inmersos. Nada más cruzar el umbral de Thai Arturo Soria nos embriaga una agradable sensación de tranquilidad, paz y sosiego, mientras la suave música de fondo nos da una calurosa bienvenida. Lujo, sofisticación y elegancia. Un precioso restaurante que emana romanticismo por sus cuatro costados. Una propuesta gastronómica con la genuina esencia de Tailandia en la que además nos ofrecen una amplia variedad de platos Vegetarianos. Recetas saludables, exóticas y absolutamente deliciosas que nos tientan a aventurarnos en el mágico mundo de Thai Arturo Soria.
En esta ocasión, empezamos saboreando una acertada selección de entrantes. Unas riquísimas brochetas de pollo marinado en leche de coco y hierbas a la parrilla con salsa de cacahuete que en carta aparecen como kai satee. Depués, un fabuloso karre pab, (empanadillas de hojaldre rellenas de verduras al turmerico y solomillo de ternera picado). Para terminar con los entrantes, disfrutamos del parn thong, unos increíbles triángulos crujientes de pasta de arroz rellenos de confit de pato y verduras aromatizados a la canela. Una auténtica delicia que nos condujo al som tam. Una original y refrescante ensalada de papaya verde con cacahuetes y colas de langostinos, aliñada con zumo de lima que nos conquistó desde el primer bocado. Seguimos con su mítico curry verde de langostinos y un sabroso plato de massaman thai. Una excepcional carne de vacuno al curry rojo suave y untuoso, con patatas y anacardos.
No podíamos dejar de probar el típico pad thai, uno de los platos más icónicos del recetario thai que, sin duda alguna, merece la pena probar. Para terminar, decidimos compartir el cremoso de coco y maracuyá acompañado de salsa inglesa al jengibre, crumble y helado de limón. Una verdadera tentación para los paladares más golosos que nos enamoró de inmediato.
Thai Arturo Soria, un auténtico paraíso en la capital. Un remanso de paz que nos traslada a exóticos destinos sin necesidad de subirnos a un avión y nos conquista con su esencia, su sabor y su magia.
Contacto
Thai Arturo Soria
Dirección
Arturo Soria, 205, Madrid
Teléfono
913 506 368
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