Arzabal Ponzano

 

La Taberna Arzábal Ponzano, ubicada en el barrio de Chamberí, es un espacio gastronómico en el que podrás degustar cocina tradicional y materia prima de primera calidad mínimamente manipulada. Arzábal significa cocina tradicional, de la memoria y de los bares de tapas. Tanto su terraza, con vistas al parque del Retiro, como el diseño de su interior, hacen posible disfrutar de este restaurante a cualquier hora del día, ya sea con una copa de champán y maridaje de aperitivo, como de una cena informal que se alarga hasta la madrugada. Y si lo prefieres también cuenta con servicio Take Away.

The Arzábal Ponzano, Tavern, located in the Chamberi district, is a gastronomic space where you can enjoy traditional cuisine and matter premium first quality minimally manipulated. Arzabal means traditional cuisine, the memory and the tapas bars. Both the terrace, overlooking the parque del Retiro, as its interior design, make it possible to enjoy this restaurant at any time of the day, either with a glass of champagne and drink pairings, as an informal dinner that stretches into the night. And if you prefer also offers a Take Away.

La carta de Arzábal tiene un único protagonista: el producto. Por eso sus propuestas varían cada temporada, añadiendo productos de temporada y de calidad. Entre sus platos estrella se encuentran las anchoas del Cantábrico o la sartén de huevo con trufa, las croquetas de ibérico elaboradas con leche de oveja, la ensaladilla, las patatas a la importancia con cigalitas, los callos, las gambas al ajillo, la ensaladilla rusa, las alitas de pollo de corral la terrina de foie, carnes, pescados… además de platos de cuchara. El precio medio es de 20-25 euros.
Como decíamos, la Taberna Arzábal de Ponzano cuenta con un estupendo servicio take away, para que puedas disfrutar su cocina en cualquier parte.

Cuentan con una extensa carta de vinos nacionales e internacionales y champán, disponibles en copa o en botella. Si tienes duda respecto a los caldos que mejor puedan combinar con tu elección gastronómica, no dejes de preguntarles, te asesorarán con gran profesionalidad y criterio.