Banzai Recoletos es un restaurante japonés del barrio Salamanca que no deja indiferente a nadie, y es que se ha convertido en un sitio de referencia para beber y comer delicias niponas, de la mano del chef Noel Hernández. El lugar ideal para cenar o tomar algo, y que también funciona como bar con un amplio surtido de bebidas japonesas, como jarras de sake frías o calientes y chupitos templados de Kizakura (sake dulce).
Banzai recoletos is a Japanese restaurant of the Salamanca neighbourhood that leaves no one indifferent. It has become a site of reference for drinking and eating Japanese delights, from the hand of the chef Noel Hernández. The ideal place to dine or to have a drink, and it also works as a bar with a wide range of Japanese beverages, such as hot or cold pitchers of sake and temperate Kizakura (sweet saké) shots.
En un ambiente vanguardista, bien iluminado y con una atractiva decoración, Banzai Recoletos ofrece dos ambientes diferenciados. La carta es amplia pero manteniendo el estilo de restaurante japonés clásico y respetando siempre la calidad del producto. Además sus cortes de pescado son muy generosos. Disfruta de sus numerosas especialidades, así como tempuras, niguiris flambeados, rolls creativos, tartares y carpaccios. Cuentan con servicio a domicilio por si quieres disfrutar de sus platos desde casa.
Su carta la componen platos tan apetecibles como sashimi de atún toro en salsa de miso, langostinos tigre tempurizados, carpaccio de vieiras y de pez mantequilla, Tempura Tigre, atún marcado y salsa de mango, roll con foie… Otras de las especialidades de la carta son los Nigiris flambeados con viera, bogavante, pez mantequilla con trufa… Y de postre te sorprenderán su carrot cake, tarta de chocolate y té matcha o coulant de chocolate y wasabi.
Si lo que buscas en un lugar para disfrutar de una comida o cena junto a un grupo numeroso, Banzai es un restaurante para grupos muy recomendable. Se encargarán de organizar hasta el último detalle de la celebración, y para ello nos ofrecerán algunos de sus menús para grupo, que seguro nos servirán de orientación, aunque si lo preferimos podemos preguntar por sus menús personalizados, que se ajustan a todas nuestras necesidades.
Horario Banzai Recoletos:
Lunes a Jueves: 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 0:00h
Viernes y Sábados: 13:30h a 16:30h y 20:30h a 0:30h
Domingos: 13:30h a 16:30h y 20:30h a 0:00h
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