fbpx

Juan y Pínchame

 

juan y pinchame restaurantes chamberi madrid

La cocina del gastro-bar Juan y Pínchame, propiedad de Juan de la Serna, está dirigida por el chef Víctor Garriga, que ha elaborado una carta muy apetecible y de precios realmente ajustados con pinchos y tapas originales, platos caseros con un toque divertido, y concebidos para compartir. Se encuentra en el barrio madrileño de Chamberí, en un lugar luminoso, de color y que ha conseguido un ambiente informal, donde el trato y la calidad de la cocina son dos factores fundamentales.

The kitchen of the gastro-bar Juan y Pínchame, property of Juan de la Serna, is run by chef Victor Garriga, who has created a very appealing menu and prices really set with snacks and original tapas, dishes designed to share and homemade with a touch of fun. It is in the Madrid neighborhood of Chamberí, in a bright location, color and has achieved a casual atmosphere, where the treatment and the quality of the cuisine are two fundamental factors.

Podemos encontrar propuestas tan interesantes como un exquisito pan de cristal: ibérico (con jamón ibérico) o marinero (con ventresca de atún); para ir abriendo boca. Y otras opciones como ‘humurejo’ (dos tazones, uno con humus y otro con salmorejo, con picos y zanahoria), ensalada de tiras de jamón de pato y mango, mini blinis (pan ruso con queso fresco y salmón ahumado) o tabla de solomillos de ternera y cerdo. Junto a ellos, otros platos adicionales sugeridos por los dictados del mercado y la temporada, y unas tartas caseras fuera de serie: de chocolate trufado con capas de galleta, de chocolate kinder o de queso con base de galletas.

juan y pinchame chamberi restaurantes

Su menú de mediodía es para tener en cuenta. Incluye ensaladas y platos de cuchara alternativos de primero, más algún plato de carne o pescado creado para ese día. Un menú de enjundia a precio muy económico que concita diariamente a oficinistas, funcionarios y ejecutivos de la cercana Castellana.

Podrás degustar además de su gastronomía una buena copa/cocktail a partir de una hora donde se acerca la gente joven de la zona.

juan y pinchame restaurantes madrid

Contacto
Juan y Pinchame

c/Ponzano 93, 28003 Madrid
Tel:912 350 898
Página web
Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published.

*

I'm not a spammer This plugin created by memory cards

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies