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Visita a Almagro : el Corral de Comedias, la Gastronomía y el Parador

Una visita a Almagro es una de esas escapadas a un click de Madrid obligada, y que, una vez satisfecho nuestro espíritu viajero, no sólo quedará como una joya en nuestro recuerdo, sino que no dejaremos de recomendar su visita a la menor oportunidad de hacerlo. Sin duda nos lo agradecerán.

Almagro y sus calles blancas

Os encontraréis con una localidad propia de los Bonitos Pueblos de la Ruta de Don Quijote. La ciudad completa está declarada Conjunto Histórico Artístico. Os proponemos un recorrido por la localidad manchega, ruta del caballero Don Quijote y cuna de uno de los grandes hombres que dio la tierra de La Mancha a la gesta del descubrimiento, Diego de Almagro, descubridor de Chile entre otras  hazañas, a conocer el entorno, sus blancas callejas, sus palacios de nobles apellidos, el corral de comedias, vestigio único del siglo de Oro, y auténtica perla de nuestra historia que nos invita a retroceder en el túnel del tiempo, a su gastronomía y su gran parador.

Almagro – El Corral de Comedias

El Corral de Comedias de Almagro y el Parador se encuentran a escasos 500 metros. Son dos visitas que os recomendamos hacer si os acercáis por Ciudad Real. En cuanto al Patio de Comedias, este emblemático edificio barroco data del Siglo de Oro , Impresiona entrar en el patio, rodeado de los 54 pies rectos, de madera color almagre, sobre los que el edificio se sustenta. El visitante contemporáneo puede pisar su zaguán empedrado, donde cantos rodados dibujan la Cruz de Calatrava, como lo hicieron las damas y caballeros de antaño.

Almagro y su Corral de Comedias

Una vez en su interior nos podemos imaginar todas las historias de capa, daga y espadas que tuvieron lugar dentro de este recinto mágico, entre la algarabía con la que el pueblo acudía a desfogarse y, también como no a culturizarse en una mezcla de épica, de costumbrismo y picaresca. Calderón, Lope de Vega, Tirso de Molina, Sorm Juana Inés, Fray Luis de León; Historias divertidas o amargas de gente llana y de comerciantes, de militares, poetas y mosqueteros, ocurridas durante siglos enteros delante y detrás de los palcos laterales de los dos pisos.

Durante los años 50, el Corral de Comedias albergaba en su interior una taberna llamada Posada de las Comedias. El tabernero que por entonces la regentaba decidió acometer una obra de mejora, sin imaginar siquiera que en uno de los rincones de su taberna encontraría un tesoro. En el interior de una de las pajareras situadas en la parte izquierda del patio, donde hubo un fuego manchego, el tabernero encontró una baraja española pintada a mano. Tras poner el hallazgo en conocimiento del Ayuntamiento, se supuso que allí pudiera haber existido un Corral de Comedias y se iniciaron las obras.

El Corral de Comedias fue el punto de partida y sigue siendo el eje central en torno al cual gira el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro, el certamen más importante del mundo en habla hispana que se celebra anualmente durante el mes de Julio en la localidad.

Almagro- Gastronomía

En Almagro probad los platos típicos como el asado manchego, las gachas y el pisto manchego , los duelos y quebrantos, con huevo chorizo y tocino , las berenjenas de Almagro o las migas del pastor, también llamadas migas ruleras, son platos que no debemos de dejar de probar. Y, como no, los quesos D.O La Mancha, los míticos “ quesos manchegos” uno de los grandes de la gastronomía nacional. Degustarlos en combinación con los vinos de la zona, con membrillo o frutos secos es una experiencia gastronómica de obligado cumplimiento.

Almagro y su gastronomía del asado

Hotel Restaurante – El Corregidor

Si has hecho un hueco para acercarte a esta antigua ciudad, el panorama culinario de la Mancha y concretamente el de Almagro es interesante. Os recomendamos que os acerquéis al Hotel Restaurante Corregidor – Antigua Casona solariega del Siglo XVII que dispone además de la zona de habitaciones con un buen restaurante y varios ambientes. Es un un antiguo mesón con balconcilllos al patio. Disponde de un salón principal, terraza y bar de Copas, En su carta vamos a encontrar típicos platos de la gastronomía manchega como el Asadillo Manchego, laa Pipirrana manchega, El Cochifrito y por supuesto las Migas del Pastor, como ya hemos mencionado, y el Pisto manchego con huevo, junto con esmeradas elaboraciones como la Terrina de Foie casera con Membrillo de Santa Teresa, Las Mollejas de Cordero Lechal Salteadas con Hongos o las Verduras Naturales a la Parrilla con rulo de cabra.

Hotel y restaurante El Corregigor de Almagro

Y no podían faltar las Chuletillas de Cordero al estilo Cabañil, la Paletilla de Cordero lechal al estilo Segoviano o el Cochinillo Asado al estilo del Chef. Los amantes de la caza van a encontrar manjares como las Pechuguitas de Pichón Confitadas o la Perdiz de Tiro, estofada o en escabeche. Para terminar, sus postres caseros nos endulzarán una fantástica jornada culinaria.

c/Jeronimo Ceballos 2, Almagro, Ciudad Real. C.P. 13270 / Teléfono 926 86 06 48 / Email: [email protected]

El Parador de Almagro

El edificio que alberga el Parador de Almagro es un antiguo convento del S XVI, muy acogedor y tranquilo, con piscina, patios interiores, luminosas galerías y bonitas maderas. Te proponemos un lugar ideal donde alojarte y crear una historia inolvidable sobre los rincones de Almagro, tardes al sol en las terrazas de sus plazas, y atardeceres únicos en regalos que la naturaleza ha dejado en lugares cercanos como Las Tablas de Daimiel.

Parador de Almagro en La Mancha

En su restaurante “ Marmitia “encontraremos una cuidada selección de la gastronomía de la Mancha, en la que no faltan los platos más característicos de la zona que podremos maridar con su carta de vinos de la región.

Merece la pena conocer

Merece la pena visitar la ciudad con sus Palacios y la impresionante Plaza Mayor. Como decíamos tanto la ciudad como su Plaza Mayor fueron declaradas “Conjunto Histórico Artístico”. Según la tradición, el origen de la ciudad fue un castillo árabe llamado Almagrib. El nombre hace referencia a la característica arcilla roja de la zona, de color almagro, que verás en la Plaza Mayor y en otros edificios del casco histórico

Almagro posee un importante Museo Nacional del Teatro con abundante iconografía teatral pictórica (retratos de actores, fundamentalmente), escultórica, de figurines, bocetos de escenografías, carteles, fotografías, trajes y maquetas.

Almagro y su Plaza Mayor

La Plaza de Almagro está en el medio de la ciudad. Para llegar a ella deberás caminar entre auténticas y maravillosas callejas. Plaza Mayor, 18, 13270 Almagro

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